SLOW TRAVEL CATALUNYA: "LA COCINA VOLCANICA DE LA GARRTOXA"

http://www.cuinavolcanica.cat/esp/galeria.asp

Una cocina de comarca basada en un recetario tradicional, creativo y atrevido, que hace crecer las inquietudes y las curiosidades culinarias propias de la zona.
Ante la riqueza y variedad de productos tan nuestros, el grupo Cocina Volcánica defiende su plena integridad en nuestros fogones y difunde sus curiosidades culinarias bien propias.